|
|
Hollandse Gado Gado
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje ronde aardappeltjes1 eetl boter3 eetl gehakte bieslook250 gr verse sperciebonen100 gr peultjes500 gr ongedopte doperwten(voor 150 gr gedopte erwten)1/2 bloemkool200 gr brocolli6 eieren1/2 blik witte bonen1 komkommer2 zomeruitjes1 zak cheese Union Chipszakje kerriesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De Verse groenten allemaal schoonmaken en beetgaar koken.De aardappeltjes in 15 min gaar koken en omschudden met de boter en bieslook.Kook de eieren in 6 min gaar(hard) laten schrikken en pellen en halveren.De pot witte bonen in een vergiet schoonspoelen en laten uitlekken.De Groenten ,witte bonen en aardappels in rijen op een schaal schikken.De komkommer schillen en in plakjes snijden.De zomeruitjes met groen snipperen en over de komkommer strooien.Deze dwars over de rijen schikken en daar weer overheen de eieren.De Groente schotel bestrooien met de Chips.Een zakje kerriesaus met kokend water tot een saus roeren en er apart bijgeven!!
|
|
|